コーヒー豆の定期便　スタンダード

毎月お得にコーヒーが届く！定期購入 コーヒー豆200ｇ×2になります。 厳選されたコーヒー豆を定期的にお届けする、特別な「コーヒー豆の定期便」のご紹介です！この定期便では、毎回異なる地域からのコーヒー豆をお楽しみいただけます。新たな風味や香りに出会うことで、心が豊かになり、コーヒータイムがより特別なものとなることでしょう。 「美味しいコーヒーを定期的に楽しみたい」「新しい風味を試してみたい！」という方にピッタリです。贈り物としても喜ばれること間違いなし！是非この機会に、毎日のコーヒータイムを充実させてください！ 焙煎士が選んだ焼きたてな新鮮な珈琲豆を毎月1日に発送いたします。 単品購入よりかなりお得な商品となっております 粉に挽くオプションは備考欄にお願いいたします。 ※保管時は直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。長期保存は冷凍にてお願いいたします。

コーヒー豆の定期便　スペシャル

毎月お得にコーヒーが届く！定期購入 その時が旬の金ラベルコーヒーも入ります お届けは金ラベル200ｇ×1+スタンダード200ｇ×１ 厳選されたコーヒー豆を定期的にお届けする、特別な「コーヒー豆の定期便」のご紹介です！この定期便では、毎回異なる地域からのコーヒー豆をお楽しみいただけます。新たな風味や香りに出会うことで、心が豊かになり、コーヒータイムがより特別なものとなることでしょう。 「美味しいコーヒーを定期的に楽しみたい」「新しい風味を試してみたい！」という方にピッタリです。贈り物としても喜ばれること間違いなし！是非この機会に、毎日のコーヒータイムを充実させてください！ 焙煎士が選んだ焼きたてな新鮮な珈琲豆を毎月1日に発送いたします。 単品購入よりかなりお得な商品となっております 粉に挽くオプションは備考欄にお願いいたします。 ※保管時は直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。長期保存は冷凍にてお願いいたします。

コーヒー豆の定期便　カフェインレス

毎月お得にコーヒーが届く！定期購入 妊婦さんや授乳婦さんにもおすすめ カフェインレスの定期便になっております お届けは200ｇ×2です。 厳選されたコーヒー豆を定期的にお届けする、特別な「コーヒー豆の定期便」のご紹介です！この定期便では、毎回異なる地域からのコーヒー豆をお楽しみいただけます。新たな風味や香りに出会うことで、心が豊かになり、コーヒータイムがより特別なものとなることでしょう。 「美味しいコーヒーを定期的に楽しみたい」「新しい風味を試してみたい！」という方にピッタリです。贈り物としても喜ばれること間違いなし！是非この機会に、毎日のコーヒータイムを充実させてください！ 焙煎士が選んだ焼きたてな新鮮な珈琲豆を毎月1日に発送いたします。 単品購入よりかなりお得な商品となっております 粉に挽くオプションは備考欄にお願いいたします。 ※保管時は直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。長期保存は冷凍にてお願いいたします。

アンデスマウンテン（エクアドル産）ウォッシュド200ｇ

以下商社からの豆詳細になります↓ ■エクアドル、アンデス山脈にて生産された高品質豆をアンデスマウンテンとして輸出業者は出荷、販売しています。地域・農園を指定しているわけではありません。 ■生産地域は単一地域ではなく、複数の県から集められた豆をブレンドすることで、高品質で、ある程度の数量が生産できるように開発された商品となっています。 アンデス山脈は、標高が高い栽培地域が多く、寒暖差が大きくなり、実が引き締まり深みのあるコクとマイルドな酸味が生まれます。 ■本商品の特徴として、フルーティーなフレグランス、黒糖、スパイス、バニラ、アーモンド、ドライフルーツの様々なアロマ、イエローフルーツ、西洋花梨を思わせる風味、中程度なコク、マイルドで、ほんのり甘い酸味の余韻が感じられるスペシャルティコーヒーとなっています。

ファンシーサンタロッサ（ウォッシュド）200g

<今回の4農園> ◆農園名 ・PARAISO ・LINDA VISTA ・LA CABAÑA ・BELLA VISTA ◆標高:1,600-1,800m ◆取得認証:レインフォレストアライアンス認証(RA)、ウツカフェ(Utz)、カフェプラクティス(CAFE PRACTICE)をグループ16農園で取得(商品に認証はついていません) 以下、商社からの豆詳細になります↓ グアテマラらしい柑橘系の香りとクリーンな酸があり、 ”いつでも優しく、飲みやすいコーヒー”です。 グアテマラで、スクリーンサイズが17アップという大粒規格商品は珍しいです。 ★あえて単一農園とせず、厳選した原料をブレンドすることで安定した品質、求める風味を作り上げている。 ★どの農園主も全てPABLO氏のファミリーである為、栽培手法、取組意識などがしっかり統一されている。 ◆サンタロッサ県アヤルサ地区とは? サンタロッサ県はグアテマラ南東部に位置しています。アヤルサ地区はアナカフェ(ANACAFE、グアテマラ国立コーヒー協会)が定める8つの生産地区とは別の【オリエンテエリア】に位置しています。オリエンテエリアはグアテマラでのコーヒー生産の約25%程度を占める(2020年現在)と言われており、グアテマラコーヒー生産で最も重要なエリアの1つです。

グアテマラ　オリエンテナチュラル 200g

以下、商社からの豆詳細になります シングルで独特のフレーバーを目一杯楽しむも良し、 ブレンドのアクセントに使うも良し、 幅広い用途にご使用頂くことが可能なコーヒーです。 ハロウィン時のお菓子と一緒に。 クリスマスケーキと一緒に。 パートナーである輸出業者所有のウェットミルが産地にあるおかげで、仲買人を通さず農家から直接チェリーの 状態で買付を行うことができます。その結果、完熟果実のみを買付することが可能となり、高品質で安定したナ チュラルコーヒーの供給が実現しています。 毎日の贅沢なひとときを楽しみたい方、高品質なグアテマラコーヒーをお探しの方に是非、おすすめしたい逸品です。

キリマンジャロ スノートップ(ウォッシュド)200ｇ

以下、商社からの豆詳細になります。 ■SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。 基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事となり、不作の年にはスノートップに該当する物なしと言って認定していません。 ■スノートップの名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂（いただき）に在るSNOW（赤道直下にありながら雪があるという奇跡）をイメージしたことからつけられました。 現在ではタンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドになっています。 ■特徴として、柔らかく上品な酸味と甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたスペシャルティコーヒーです。ブラックで、アイスコーヒーとして飲んでも美味しいコーヒーです。 ■本商品は、Qグレード認証にて87点を取っていることからも、当たり年と言える良い仕上がりになっています。

マチュピチュ（ペルー産）200ｇ有機栽培Qグレード

以下、商社からの豆詳細になります ■ペルー　マチュピチュ遺跡は、世界的に知られた世界遺産であり、多くの観光客が日本からも訪れることで有名です。 ■生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しています。 （日本の有機JAS認証はとっておりません） ■品種は、在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味もフルティーでマイルドな酸味と甘い香り、すっきりとしたマイルドな味わいが余韻として長く続きます。 ■有機栽培でQグレード認証をとっていることから、スペシャリティコーヒーと言える商品であり、ペルー　マチュピチュのコーヒー生産地として適性が分かります。 ■インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。

イルガチャフイーブナブナG1（ナチュラル）200g

以下、商社からの豆詳細になります。 「Buna」はアムハラ語で「コーヒー」の意味です。 アラビカ種発祥の地でありながら、且つその魅力を現在でも維持しているエチオピア。さらにその中でも世界中を魅了している産地“イルガチャフィー”。これから先の未来へも、歴史と魅力あるコーヒーの産地であり続けて欲しい、との願い。また、このコーヒーを世界中のロースターに広く使い続けて欲しい、という願い。この二つの願いが「Bunabuna（コーヒーコーヒー）」という商品名に込められています。 現地にて多数のダイレクトソースを持つファルコン社にて、品質レベルの高いウォッシングステーションを厳選 し、その中でも作柄のすぐれたものにブナブナのブランド名をつけてお届けいたします。 安定供給の困難なエチオピアにおいて、品質と供給のサステナビリティ確立を目指します。 ※保管時は直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。

モカ　シャキッソG-1 有機栽培　ナチュラル　200ｇ

# 商品説明文 モカ シャキッソG-1 有機栽培 ナチュラル 200g エチオピアの高地で育まれた、特別なモカ シャキッソG-1のご紹介です！有機栽培で丁寧に育てられたこのコーヒーは、フルーティーな酸味と甘みが絶妙に調和した一杯をご堪能いただけます。ナチュラルプロセスで仕上げられた豊かな香りは、まるで果実のような新鮮さを感じさせ、飲むたびに贅沢な時間を演出します。 「特別な風味を求めている」「飲みごたえのあるコーヒーを楽しみたい！」という方にピッタリです。特別な日の贅沢な一杯や、友人へのギフトにも最適な商品です。是非この機会に、普段のコーヒータイムを特別なものにしてください！ ※保管時は直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。

ベンチマジ農園　ゲイシャ（ナチュラル) 200ｇ

エチオピアで手摘みされた、最高の品質を誇るゲイシャ珈琲豆をお届けします。ナチュラル処理で育てられた豆は、風味豊かでスッキリとした味わいが特長です。 ゲイシャは、中南米などで栽培される一般的な品種とは異なり、希少な品種として有名です。その中でも、エチオピアの豆は、一番品質が高いと言われています。 このゲイシャ珈琲豆を、特別な日の朝食や、大切な方への贈り物に是非ご利用ください。 ベンチマジ農園の自慢の一品、ゲイシャ（ナチュラル) 200ｇが新登場！エキゾチックで贅沢な味わいを楽しめる一品です。豊かな風味と芳醇な香りが広がり、まるで自然そのものを感じることができます。 ベンチマジ農園では、長年にわたりゲイシャの栽培にこだわり続けてきました。豊かな自然環境と丹精込めた栽培方法が生み出す贅沢な一杯は、コーヒー愛好家から絶大な支持を受けています。 この一杯のゲイシャは、あなたのコーヒータイムをより特別なものにしてくれること間違いなし。ぜひ、贅沢な味わいをご堪能ください。 ※保存方法や淹れ方については、商品に同梱された注意書きをご確認ください。

ワハナ農園　ロングベリー（ウォッシュド）200g

以下、商社からの豆詳細になります ■ロングベリーは、その細長い豆の形から由来します。その中でもロングベリー・ワハナは、比較的面長で厚みのない形状が特徴です。 インドネシアのロングベリーは、その形状からエチオピア産ハラー原産のティピカ系品種が自然変異したものが起源であり、それがいつの時代にか持ち込まれたものと考えられています。 ■ロングベリーはアチェ州にのみ育成しているものとして知られていましたが、ワハナ農園では、数年前にトバ湖近くの自社農園に移植し試験栽培を始めました。 現在、ワハナ農園のロングベリーは、アチェ産とは、異なるカップ特性を持っており、柑橘系(ブラッドオレンジやルビーグレープフルーツ）の香りとミルキーな香りと甘味、優しい酸味とマイルドな口当たりが特徴で、チョコレートのような甘さがありながら、シロップのように滑らかで黒糖のような少し香ばしさを伴う甘さが後味が印象です。 ■通常のインドネシア産マンデリンとは明らかに違い、エチオピア産モカコーヒーとも違う、インドネシア産モカコーヒーと言える希少品です。

イルガチャフィーベレカG1 (ウォッシュド） 200g

イルガチャフィーベレカ G1は、エチオピア産の高品質な珈琲豆です。風味豊かなアロマと、ほどよい酸味が特徴的な味わいは、コーヒー好きなら必ずや満足いただけることでしょう。 この珈琲豆は、一つ一つ手摘みで収穫され、熟練したプロの目が選別されたものばかりです。紅茶を思わせるような フレーバーと甘味が特徴的。珈琲好きの方にはぜひ、このイルガチャフィーベレカ G1をおすすめしたいです。自分史上最高の一杯を楽しんでいただけること、絶対に約束いたします。 ※浅煎りでのご提供です。

パカマラ(グァテマラ産)200g

グァテマラ　ウエウエテナンゴ地方産 大粒の極上品‼️ メキシコとの国境にあるグアテマラ西部のウエウエテナンゴは、コンテスト上位ランカーを多く輩出する名産地として知られています。 パカマラはその見た目の大きさからくるインパクトのみならず、ほのかなトロピカルなフレーバーやラウンド感のある口当たりが広く好まれています。

タンザニア　キゴマ　キボーディープブルー(ウォッシュド）200ｇ

以下、商社からの豆詳細になります タンザニアの産地として有名なのは、キリマンジャロ山付近の北部と、近年品質を上げてきた南部です。この両 者の地域が主に有名で品質の高いコーヒーを栽培しています。では『キゴマ キボー ディープブルーAA』はど ちらか？というと、実はどちらにも属さない地域で栽培されています。 『キゴマ キボー ディープブルーAA』の生産地域は、ダルエスサラームより 1,600ｋｍ、タンザニア北西部に 位置する「タンガニーカ湖」の付近、ブルンジやコンゴ共和国の国境付近です。この地域では数十年前からコー ヒーを栽培していましたが、価格低迷の時期にコーヒー栽培からより収入の高い仕事へ転職する農家が増え、生 産量としては不十分な地区でした。しかし、2000 年頃から NGO や政府機関がこの地域のコーヒー栽培に力を 入れ始め、現在では品質重視の輸出業者、ドーマン社がそのあとを引き継ぎ、開発を行っています。 再開発を手掛ける理由は、彼らがこの土壌のポテンシャルの素晴らしさにメリットを感じているためです。コー ヒーの栽培に適した「肥沃で柔らかい赤土」が素晴らしいコーヒーを作り出しています。 輸出業者ドーマン社の弛まぬ努力の結晶 『キゴマ キボー ディープブルーAA』は、カンヨブのドライミルに集まる CPU のパーチメントの中から、カ ップクオリティーの高い原料のみをブレンドして作りあげています。ドーマン社とカンヨブ AMCOS(生産者団 体)との協力が生み出す賜物です。しかし、2018 年、国による制度変更により民間業者のマネジメントライセン スがなくなってしまったため、カンヨブドライミルにパーチメントを持ち込む CPU にドーマン社(具体的にはド ーマン社傘下の CMS 社)は入り込むことはできなくなってしまいました。ただ、10 以上の CPU をまとめている カンヨブ AMCOS(生産者団体)へのドーマン社による長年の支援・教育により、カンヨブ AMCOS がしっかり経 営、管理、処理をすることができたため、品質を保ち出荷することが出来ました。 この、輸出業者ドーマン社の弛まぬ努力が、品質が保たれる大きな理由となっています。

マンデリンG1(インドネシア)200g

インドネシアのマンデリングレード1(スマトラ式精選)　　酸味少なく十分な苦味と深いコク マンデリンならこれです。 以下、商社からの豆詳細になります ■トバ湖周辺で栽培され豊かなコクと独特の香味を持つ。 ■日本国内でも認知度は高く、マンデリンは根強い人気がある。 ■近年、アメリカでのスペシャリティコーヒーの人気が高まっており、マンデリンの希少性から高値になっている。 ■年により、品質にバラツキがある。

ブラジル カラメリッチ(ナチュラル)200g

カラメリッチは、ブラジル産の珈琲豆とナッツの風味が豊かなコーヒーです。この豆は、一つ一つ丁寧に味わいを引き出すため、最高品質の豆だけを厳選しているのが特徴です。苦味、香り、甘み、酸味、コクのバランスが良い。その味わいは、まるでコンディションの良い朝日を浴びたような爽やかな香りと深みのある味わい。ぜひ、美味しいコーヒーを飲んで、幸せな時を過ごしてください。 以下、商社からの豆詳細になります 基本情報 生産地域：ミナスジェライス州セラード地区 輸出業者：COOXUPE 社 標高 ：850～1,200m 栽培品種：カトゥアイ、ムンドノーボなど 商品規格：NO2、S18 精選方法：NATURAL 世界最大規模の農協 COOXUPE 社 COOXUPE 社はミナスジェライス州グアシュペという町に本社を置く農協で、コーヒーを扱う農協としてはブ ラジルで、また世界で最大の規模を誇ります。正式名は COOPERATIVA REGIONAL DE CAFEICULTORES EM GUAXUPE LTDA．と言います。 1929 年の世界恐慌後、悪化した各農家の財務を立て直すため、1932 年に COOXUPE 社の前身となる信用協同 組合を 24 農家が一つになって立ち上げました。 1957 年にグアシュペ地域のコーヒー品質を啓蒙するため、コーヒー生産に焦点をあてたグアシュペの協同組合 として COOXUPE 社を設立しました。1984 年にコーヒーの輸出業を開始、2008 年にはブラジルで最大の輸出 量を記録しました。ただし、運営上のスローガンはトップシェアを目指すのではなく、ニーズに合致した品質を 安定的に提供することで信用を得、その結果組合員が豊かになることを目標としています。その責務を果たし続 けた結果、現在の規模を築きあげています。 ●本社：ミナスジェライス州グアシュペ ●支社（輸出部門）：サンパウロ州サントス ●倉庫／精選工場：ミナスジェライス州グアシュペおよびモンテカルメロなど ●組合員：ミナスジェライス州南ミナス地域、ミナスジェライス州セラード地域、サンパウロ州 合計約 17,000 農家（2022 年 COOXUPE 社へのヒアリング情報） 組合員は本社や各支店そして出張所で、組合員自身のコーヒー販売手続きのほか、共同購入された安価なコーヒ ーや肥料、栽培に関連する器具などを購入することができ、また栽培に関しての技術指導、財務相談、相場に応 じた労働力の案内を受けることができます。COOXUPE 社には農業技術指導者が在籍し、それぞれが担当先の 農家をまわり生産性や品質の向上にむけた技術指導を手掛けています。

コスタリカ　ブラックハニー　200g

以下、商社からの豆詳細になります 基本情報 農園名 ：ガンボア農園 農園主 ：マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez) 生産地域：タラス地区 サンタ マリア デ ドータ 標高 ：1,850m 栽培品種：カトゥーラ 商品規格：SHB EP 精選方法：BLACK HONEY(PULPED NATURAL) (100%ミューシレージを残して乾燥) 特別精選“ブラックハニー“ ミューシレージ（種を覆う薄い殻(=パーチメント)のまわりに付いている粘液質）を取らずに 100%残した状態で 乾燥させたパルプドナチュラルで仕上げる方法のことを言います。生産地ではミューシレージに含まれる糖分が 種に移行して独特の甘味が増すと言われています。コスタリカの一般的なコーヒーは、ミューシレージをとって から仕上げることが多いです。ブラックハニーという特別な方法で仕上げられたコーヒーをお楽しみください。

エチオピア　カフェインレス（ナチュラル）200g

カフェインレスエチオピアは、液体二酸化炭素抽出法を用いてカフェインを取り除いた、コーヒー好きにはたまらない1杯を楽しめる商品です。味わいは、フルーティーで軽やかな酸味とフローラルな香りが楽しめるコーヒーです。 当店では、品質にこだわり、厳選された生豆を使用しているため、口当たりが良く飲みやすく、しかもカフェインレスなので、夜遅くまでコーヒーが飲みたい人や、妊娠中の方にもオススメです。 ぜひ、贅沢なコーヒータイムをおうちでお楽しみください。

カフェインレスエチオピア(ドリップパック)10g

カップオンタイプで珈琲がお湯に漬からず いやなえぐみや雑味を防ぐ造りです。 カフェインレスエチオピアは、液体二酸化炭素抽出法を用いてカフェインを取り除いた、コーヒー好きにはたまらない1杯を楽しめる商品です。味わいは、フルーティーで軽やかな酸味とフローラルな香りが楽しめるコーヒーです。また、ドリップパックタイプなので、手軽に美味しいコーヒーを楽しむことができます。 当店では、品質にこだわり、厳選された生豆を使用しているため、口当たりが良く飲みやすく、しかもカフェインレスなので、夜遅くまでコーヒーが飲みたい人や、妊娠中の方にもオススメです。 一袋10g入りのエチオピアドリップパックで、どこにでも持ち運びでき、いつでも美味しいコーヒーが楽しめます。 ぜひ、贅沢なコーヒータイムをおうちでお楽しみください。

グァテマラ　カフェインレス（ウォッシュド）200g

カフェインが気になる方でも安心して飲める、カフェインレスグァテマラ。 この商品は、特別なウォータープロセスでカフェインを取り除いた豆を使用しています。カフェインを取り除いても味や香りが損なわれることはありませんので、安心してお召し上がりいただけます。 グァテマラならではの風味や深いコクを、カフェインレスながらも味わっていただけるのが魅力的です。 美味しい一杯でリラックスしたい方、健康面も気にされている方にもおすすめです。 ぜひ、本品をお試しいただき、カフェインレスでも美味しいコーヒーが楽しめることを実感してください。

カフェインレスグァテマラ(ドリップパック)10g

カップオンタイプで珈琲がお湯に漬からず いやなえぐみや雑味を防ぐ造りです。 カフェインが気になる方でも安心して飲める、カフェインレスグァテマラ(ドリップパック)10gのご紹介です。 この商品は、特別なウォータープロセスでカフェインを取り除いた豆を使用しています。カフェインを取り除いても味や香りが損なわれることはありませんので、安心してお召し上がりいただけます。 ご家庭やオフィスで手軽に楽しめるドリップパックタイプで、コーヒー好きの方にはぴったりのアイテムです。 グァテマラならではの風味や深いコクを、カフェインレスながらも味わっていただけるのが魅力的です。 美味しい一杯でリラックスしたい方、健康面も気にされている方にもおすすめです。 ぜひ、本品をお試しいただき、カフェインレスでも美味しいコーヒーが楽しめることを実感してください。

ココナッツ＆アーモンド（100ｇ）

ココナッツとアーモンドの香ばしい風味と、サクサクとした食感がクセになると好評です。お子様からお年寄りまで、幅広い年代層に好まれる一品です。珈琲のおつまみ、おやつにぜひお試しください。

ビターココア　ココナッツ（100ｇ）

ほろ苦いビターチョコレートに、ココナッツの食感と風味がプラスされた、ビターココアココナッツ。ココナッツのナチュラルで優しい甘さが、ビターなチョコレートにぴったり。一口食べると、ココナッツのホクホクとした歯ごたえが楽しめます。 当店のビターココアココナッツは、素材の味を活かした贅沢な逸品。おやつやプレゼントにおすすめです。 ココナッツ本来の美味しさを残しつつ、ビターチョコレートの味わいも楽しめるビターココアココナッツ。一度食べると、また食べたくなってしまうほどの絶妙なバランスです。お試しあれ！